Monthly Archives: julio 2016

Camarones a la Criolla con Coco

Ingredientes (4-6 porciones) 2 libras de camarón fresco , pelado y desvenado 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite vegetal 2 tazas de tomate picado 4 dientes de ajo, picados 1 taza de cebolla picada ¼ taza de perejil … Continue reading

Recetas

Truchas en salsa (España)

Ingredientes -6 truchas medianas -3 cucharadas de mantequilla -1 cucharada de pasta de ajo -2 cebollas cabezonas picadas -1/ 2 taza de alcaparras -2 cucharadas de harina -1 cucharada de perejil -1 cucharada de orégano -Sal y pimienta Preparación Sofreír … Continue reading

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Trucha con espinacas

Ingredientes Ingredientes para el relleno -1 taza de hojas de espinacas frescas (lavadas y sin tallos) -1 cucharadas de cebolla de huevo en julianas -1 diente de ajo picado -1 cucharada de champiñones en láminas -1 cucharada de queso parmesano … Continue reading

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Trucha almendrada

Ingredientes -2 truchas grandes (2 libras) -1/2 taza de jugo de limón -6 dientes de ajo machacados -1/2 cebolla cabezona rallada -6 cucharadas de mantequilla -1/2 taza de almendras partidas -1 taza de almendras partidas -Sal y pimienta Preparación Limpiar … Continue reading

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