Monthly Archives: abril 2016

Omelette de camarones (Francia)

ngredientes 2 huevos 30 grs. de crema de leche sal y pimienta a gusto 30 grs. de mantequilla Relleno: 1/4 taza de camarones 15 grs. de mantequilla 15 grs. de cebolla 1 cda. de cognac 2 cdas. de champiñones 1 … Continue reading

Recetas

Merluza en salsa verde (España)

IngredientesCaldo de pescado -4 Lomos de merluza de 200 grs. -¼ Kg. de almejas -200 Grs. de alverja -1 Lata de puntas de espárragos -2 Huevos duros -Ajo. -Perejil. -Aceite -Sal Limpiamos la merluza en lomos, quitando las espinas y … Continue reading

Recetas

Mejillones a la vinagreta

Ingredientes -1 kg de mejillones -1 pimiento rojo -1 pimiento verde -1 cebolla -2 tomates ensalada -vinagre de sidra -aceite de oliva -sal Preparación Cocer los mejillones al vapor; una vez hechos dejarlos con sólo la concha del mejillón y … Continue reading

Recetas