Monthly Archives: mayo 2014

Todo lo que necesitas saber sobre el pescado

A los pescados, tal y como son extraídos del mar, hay que aplicarles algún proceso para que puedan ser consumidos. En las tiendas, siempre se ofrecen los distintos cortes que se requieran. Hay algunos procesos mínimos que pueden realizarse en … Continue reading

Beneficios comida mar

¿Qué es el DHA en los mariscos?

Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los aceites del pescado incluyen uno, el DHA (ácido dehidroabético) que se concentran en el cerebro. Se necesita para el desarrollo adecuado del cerebro y de los ojos durante el crecimiento y … Continue reading

Beneficios comida mar

¿Sabes lo que te puede aportar el atún?

Bajo el nombre de “atunes” se incluyen diversos tipos de peces; algunos pertenecen al género Thunnus y son considerados los verdaderos atunes, como el “atún aleta azul” (Thunnus thynnus), el “atún aleta amarilla” (Thunnus albacares) y la “albácora” (Thunnus alalunga), … Continue reading

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¿Por qué es importante comer salmón?

El salmón es la fuente más rica de ácidos grasos Omega 3, es también una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico. Vitaminas del salmón: • En cuanto a vitaminas, el salmón tiene presente algunas pertenecientes al grupo B … Continue reading

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