Monthly Archives: marzo 2013

Beneficios del pescado en la dieta

Un reciente estudio muestra que el consumo de pescado en las dietas ayuda a prevenir la perdida de masa osea (Osteoporosis). Al consumir grandes cantidades de pescado las personas pueden preservar la densidad osea. La combinación de las dietas con … Continue reading

Beneficios de la comida del mar

El pulpo, propiedades nutricionales

El pulpo es uno de los alimentos más populares en el mediterráneo, y solo tiene temporadas altas en algunos meses del año, afortunadamente enero es uno de ellos y es cuando más y mejor encontramos en el mercado. Su composición … Continue reading

Beneficios de la comida del mar

El Ceviche

El ceviche es cualquier mezcla de pescado o marisco, “cocinada”, por la reaccion de los ácido de los jugos cítricos y la sal; generosamente condimentado con ajies, cebollas, y cilantro. Es el plato ideal del momento, que requiere de ingredientes … Continue reading

Acompañantes

Beneficios del Salmón

El consumo semanal de salmón ayuda a prevenir enfermedades del corazón y ataques cerebrales. Estas enfermedades son las causas Nº1 y Nº3 de muerte entre los latinos. El salmón es una valiosa fuente de Omega-3, como así también de proteínas. … Continue reading

Beneficios de la comida del mar