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Moluscos: beneficios y propiedades

Los moluscos son animales marinos invertebrados, los cuales en función de sus diferentes y tan diversas características morfológicas, son clasificados con nombres diversos. Una de esas principales características que absolutamente todos los moluscos tienen en común, es que presentan un cuerpo blando. … Continue reading

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Calamar

El calamar puede nadar a mayor velocidad que ningún otro invertebrado expulsando agua de la cavidad del manto a través del embudo musculoso, que es una formación tubuliforme del pie y que posibilita su movilidad para hacer maniobras de cambio … Continue reading

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Pulpo a la plancha

El pulpo a la plancha es una delicia para preparar con los tentáculos del pulpo cocido. Crujiente por fuera y tierno por dentro es un festival de texturas. El pulpo a la plancha lo podemos preparar con los extremos de … Continue reading

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