Category Archives: Beneficios de la comida del mar

Mariscos: la mejor fuente nutriciona

El consumo de mariscos se da principalmente en los países americanos, asiáticos, y en menor medida en Europa. Los médicos recomiendan ampliamente su consumo debido a que sus ácidos grasos omega 3 minimizan el riesgo de padecer arterioesclerosis y tener … Continue reading

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Año nuevo 7 razones para aumentar el consumo de pescados y mariscos

No tan sólo son buenos afrodisíacos, también contienen vitaminas y minerales que benefician tu salud tan solo añadiéndolos a tu dieta alimenticia. ¡A disfrutar de las maravillas culinarias del mar! ¡El mar y sus frutos! Alimentos con gran versatilidad o … Continue reading

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El pescado, un ingrediente fundamental para la salud

El pescado es uno de los alimentos con mayor protagonismo en la dieta mediterránea, y además de ser ideal para la elaboración de sabrosos platos en la cocina, el pescado representa un ingrediente fundamental para la salud, pues sus propiedades … Continue reading

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Los mariscos y sus valiosas propiedades nutricionales

Los nutrientes de los mariscos Dentro de los mariscos, los más populares en nuestra cocina son los moluscos y los crustáceos, es decir, los mejillones, las almejas, los berberechos, chipirones y semejantes. Estos merecen un análisis aparte del pescado, pues … Continue reading

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La mejor forma de consumir mariscos

Los mariscos son muy versátiles, con un corto tiempo de cocción podemos consumirlos como parte de una ensalada, de un salteado, de una salsa, de un pastel, de un guisado y demás. Continue reading

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Los nutrientes de los mariscos

Por tratarse de un ingrediente de origen animal, los mariscos ofrecen proteínas de alta calidad, pues contienen todos los aminoácidos esenciales. Continue reading

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Almuerzos y cenas

El pescado es un platillo perfecto para el almuerzo o la cena. Es ligero y de fácil digestión, así que no se sentirá pesado después de comerlo al mediodía ni le costará dormir después de la cena. Funciona bien en … Continue reading

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Salmón: propiedades y beneficios

Si existe un pescado que en los últimos años se ha convertido en uno de los más conocidos desde un punto de vista tanto nutricional como gastronómico, especialmente entre los pescados azules, ese es el salmón. Desde un punto de vista nutricional, … Continue reading

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¿Cuánto pescado comer a la semana?

El pescado es un alimento especialmente recomendado dentro del seguimiento deunadieta variada, saludable y equilibrada, gracias que poseen propiedades nutricionales, cualidades y beneficios fundamentales para nuestra salud. Se convierte, de hecho, en un alimento imprescindible en la dieta mediterránea, considerada como una … Continue reading

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Moluscos: beneficios y propiedades

Los moluscos son animales marinos invertebrados, los cuales en función de sus diferentes y tan diversas características morfológicas, son clasificados con nombres diversos. Una de esas principales características que absolutamente todos los moluscos tienen en común, es que presentan un cuerpo blando. … Continue reading

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