Category Archives: Beneficios de la comida del mar

Mejora el funcionamiento mental comiendo mariscos

Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los aceites del pescado incluyen uno, el DHA (ácido dehidroabético) que se concentran en el cerebro. Se necesita para el desarrollo adecuado del cerebro y de los ojos durante el crecimiento y … Continue reading

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Mantente sano comiendo comida del mar (Diabetes tipo 2)

La diabetes tipo 2 se está incrementando rápidamente entre los norteamericanos y es común en las personas que tienen sobrepeso y son inactivas. Una vez que aparece la diabetes, hay muchas más posibilidades de tener alguna enfermedad del corazón. En … Continue reading

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El consumo de pescado protege ante los desórdenes mentales

Ya sabemos por estudios previos que el pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega- 3, considerados esenciales para el organismo, y que éstos ácidos grasos son aliados de la salud cardíaca. Esta vez, un estudio realizado en la … Continue reading

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Mariscos: la mejor fuente nutriciona

El consumo de mariscos se da principalmente en los países americanos, asiáticos, y en menor medida en Europa. Los médicos recomiendan ampliamente su consumo debido a que sus ácidos grasos omega 3 minimizan el riesgo de padecer arterioesclerosis y tener … Continue reading

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Año nuevo 7 razones para aumentar el consumo de pescados y mariscos

No tan sólo son buenos afrodisíacos, también contienen vitaminas y minerales que benefician tu salud tan solo añadiéndolos a tu dieta alimenticia. ¡A disfrutar de las maravillas culinarias del mar! ¡El mar y sus frutos! Alimentos con gran versatilidad o … Continue reading

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El pescado, un ingrediente fundamental para la salud

El pescado es uno de los alimentos con mayor protagonismo en la dieta mediterránea, y además de ser ideal para la elaboración de sabrosos platos en la cocina, el pescado representa un ingrediente fundamental para la salud, pues sus propiedades … Continue reading

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Los mariscos y sus valiosas propiedades nutricionales

Los nutrientes de los mariscos Dentro de los mariscos, los más populares en nuestra cocina son los moluscos y los crustáceos, es decir, los mejillones, las almejas, los berberechos, chipirones y semejantes. Estos merecen un análisis aparte del pescado, pues … Continue reading

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La mejor forma de consumir mariscos

Los mariscos son muy versátiles, con un corto tiempo de cocción podemos consumirlos como parte de una ensalada, de un salteado, de una salsa, de un pastel, de un guisado y demás. Continue reading

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Los nutrientes de los mariscos

Por tratarse de un ingrediente de origen animal, los mariscos ofrecen proteínas de alta calidad, pues contienen todos los aminoácidos esenciales. Continue reading

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Almuerzos y cenas

El pescado es un platillo perfecto para el almuerzo o la cena. Es ligero y de fácil digestión, así que no se sentirá pesado después de comerlo al mediodía ni le costará dormir después de la cena. Funciona bien en … Continue reading

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