Category Archives: Moluscos

Moluscos: beneficios y propiedades

Los moluscos son animales marinos invertebrados, los cuales en función de sus diferentes y tan diversas características morfológicas, son clasificados con nombres diversos. Una de esas principales características que absolutamente todos los moluscos tienen en común, es que presentan un cuerpo blando. … Continue reading

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Buñuelos de bacalao

Ingredientes 150 gr. bacalao desalado 1-2 dientes de ajo 1 cebolleta Un buen ramillete de perejil 1 huevo 150 ml. de agua ¼ cucharadita de bicarbonato Una cucharadita de levadura 100 gr. harina Aceite para freír Elaboración La noche anterior, … Continue reading

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El chipirón

Hay más de 50.000 variedades de moluscos, divididos en siete clases. Una de ellas son los cefalópodos, que poseen 600 especies, entre las que destacan el pulpo, el nautilus, la sepia y, sobre todo, por su importancia comercial y su … Continue reading

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